美食

秘制烧鹅

广东特色

📍 ⏱️ 128分钟 🔥 中等 👥 7人份 👁️ 168次浏览

📊 营养参考（每份）

176 热量 kcal

16 蛋白质 g

8 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 564g

辅料

大白菜 57g

芦笋 44g

调料

味精 34ml

糖 36g

豆瓣酱 30g

沙茶酱 5g

雪菜 15g

米醋 19ml

草果 23ml

👣 制作步骤

1

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 8分钟

2

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 19分钟

3

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 2分钟

4

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 12分钟