美食

特色烧鹅

经典广东菜式，烧鹅家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 99分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 402次浏览

📊 营养参考（每份）

225 热量 kcal

22 蛋白质 g

11 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 284g

猪肉 363g

辅料

蒜 13g

红椒 31g

调料

糖 17g

盐 7ml

老抽 18g

盐 26g

生抽 19g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟