美食
秘制白切鸡
地道广东 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
472
热量
kcal
45
蛋白质
g
22
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
331克
三黄鸡
339克
辅料
姜
26克
葱
20克
葱
33克
调料
盐
5克
蚝油
18克
胡椒粉
5克
料酒
29毫升
生抽
30毫升
老抽
14毫升
醋
11毫升
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟