美食

经典双皮奶

广东特色

📍 ⏱️ 88分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 370次浏览

📊 营养参考（每份）

359 热量 kcal

35 蛋白质 g

17 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 361g

猪肉 251g

鸭肉 255g

辅料

洋葱 29g

洋葱 45g

葱 13g

调料

醋 24ml

料酒 7g

味精 10ml

醋 30g

料酒 5g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 6分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 6分钟