美食
清蒸双皮奶
经典广东 菜式，双皮奶 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
282
热量
kcal
27
蛋白质
g
14
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
362克
鲈鱼
442克
辅料
黄瓜
83克
豆角
94克
调料
老抽
7毫升
豆瓣酱
21克
花椒
7克
蚝油
10克
生抽
29毫升
胡椒粉
5克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟