美食

清蒸双皮奶

经典广东菜式，双皮奶家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 76分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 154次浏览

📊 营养参考（每份）

355 热量 kcal

35 蛋白质 g

17 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 421g

牛肉 363g

猪肉 252g

辅料

香菇 11g

葱 20g

调料

醋 22ml

味精 24g

酱油 29ml

料酒 7ml

生抽 15ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 15分钟