美食

经典臭豆腐

湖南经典美食，臭豆腐做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 108分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 483次浏览

📊 营养参考（每份）

267 热量 kcal

26 蛋白质 g

13 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 397g

牛肉 244g

辅料

土豆 33g

洋葱 15g

调料

味精 11g

胡椒粉 12ml

糖 10ml

生抽 21ml

酱油 28g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟