美食

特色张家界三下锅

精选湖南 食材,张家界三下锅 原汁原味

📍 ⏱️ 50分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 273次浏览

📊 营养参考(每份)

89 热量 kcal
8 蛋白质 g
4 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 301克

辅料

香菇 20克
芦笋 52克
青椒 66克

调料

辣椒酱 27毫升
腐乳 30毫升
生抽 33克
豆瓣酱 38毫升
白酒 28克

👣 制作步骤

1

鸭肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸭肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟