美食
特色株洲醴陵小炒肉
湖南 名菜，株洲醴陵小炒肉 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
227
热量
kcal
22
蛋白质
g
11
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
534克
辅料
杏鲍菇
49克
竹笋
64克
调料
酱油
20克
冰糖
17克
酸菜
17克
料酒
26毫升
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟