美食

清蒸辣椒炒肉

地道湖南风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 93分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 185次浏览

📊 营养参考（每份）

392 热量 kcal

37 蛋白质 g

18 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 360g

辅料

红椒 14g

香菇 26g

红椒 10g

青椒 40g

调料

鸡精 22ml

糖 10ml

生抽 6ml

生抽 16g

盐 6ml

盐 23ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟