美食

秘制毛氏红烧肉

湖南特色

📍 ⏱️ 110分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 203次浏览

📊 营养参考（每份）

667 热量 kcal

65 蛋白质 g

32 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 286g

鸡肉 418g

猪肉 266g

辅料

木耳 17g

红椒 47g

红椒 18g

调料

鸡精 13g

醋 14g

酱油 21g

盐 24ml

胡椒粉 11g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟