美食
特色臭豆腐
湖南 传统美食，臭豆腐 做法讲究
📊 营养参考（每份）
371
热量
kcal
37
蛋白质
g
18
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
457克
臭豆腐
452克
辅料
洋葱
19克
姜
20克
葱
19克
调料
胡椒粉
3克
醋
16毫升
料酒
16毫升
糖
13克
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟