美食

麻辣口味虾

地道湖南风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 117分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 349次浏览

📊 营养参考（每份）

293 热量 kcal

28 蛋白质 g

14 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 289g

鸡肉 261g

辅料

土豆 48g

葱 20g

姜 16g

香菇 42g

调料

料酒 27ml

酱油 9ml

醋 17ml

料酒 25ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 10分钟