美食

经典辣椒炒肉

经典湖南菜式，辣椒炒肉家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 118分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 275次浏览

📊 营养参考（每份）

449 热量 kcal

44 蛋白质 g

22 脂肪 g

1 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 380g

猪肉 463g

鸡蛋 486g

辅料

红椒 12g

蒜 10g

调料

胡椒粉 9ml

生抽 7g

糖 28ml

生抽 19g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟