美食

传统邵阳猪血丸子

传统湖南 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 72分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 76次浏览

📊 营养参考(每份)

254 热量 kcal
24 蛋白质 g
12 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸽子 437克
排骨 267克

辅料

莲藕 31克
西兰花 24克
香菜 58克
白萝卜 62克
洋葱 20克

调料

酸菜 33毫升
泡菜 34克
咖喱粉 29克
花生酱 38毫升

👣 制作步骤

1

鸽子洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸽子大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟