美食
传统娄底新化三合汤
湖南 名菜，娄底新化三合汤 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
273
热量
kcal
24
蛋白质
g
12
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
351克
辅料
小白菜
38克
红薯
37克
青萝卜
67克
竹笋
28克
豆角
64克
调料
酸菜
26克
辣椒酱
22毫升
XO 酱
15毫升
泡菜
35克
醋
17毫升
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入羊肉翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟