美食
传统怀化芷江鸭
经典湖南 菜式，怀化芷江鸭 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
391
热量
kcal
36
蛋白质
g
18
脂肪
g
9
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
墨鱼
258克
豆腐
262克
辅料
西兰花
41克
空心菜
73克
青萝卜
25克
黄椒
59克
莲藕
69克
调料
甜面酱
13克
小茴香
27毫升
盐
4毫升
芝麻酱
18克
糖
35克
XO 酱
31克
醋
7毫升
👣 制作步骤
1
墨鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入墨鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟