美食

特色毛氏红烧肉

湖南经典美食，毛氏红烧肉做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 32分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 118次浏览

📊 营养参考（每份）

339 热量 kcal

32 蛋白质 g

16 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 483g

辅料

胡萝卜 20g

土豆 18g

调料

胡椒粉 8g

鸡精 18g

鸡精 23ml

鸡精 17g

老抽 16ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟