美食

传统郴州临武鸭

湖南 特色

📍 ⏱️ 77分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 310次浏览

📊 营养参考(每份)

623 热量 kcal
61 蛋白质 g
30 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲫鱼 246克
鸡心 357克

辅料

洋葱 34克
土豆 20克

调料

咖喱粉 17克
梅干菜 31克
香叶 3克

👣 制作步骤

1

鲫鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鲫鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟