美食
传统岳阳巴陵全鱼席
地道湖南 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
457
热量
kcal
44
蛋白质
g
22
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肝
486克
鹌鹑
341克
鲤鱼
277克
辅料
芹菜
42克
南瓜
75克
调料
泡菜
10克
生抽
8毫升
料酒
29毫升
小茴香
22毫升
红酒
27克
👣 制作步骤
1
猪肝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟