美食
红烧辣椒炒肉
地道湖南 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
582
热量
kcal
56
蛋白质
g
28
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
364克
五花肉
457克
辅料
葱
44克
胡萝卜
106克
红椒
72克
茄子
119克
调料
八角
6克
味精
4克
盐
6克
蚝油
11克
醋
13毫升
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟