美食
传统永州血鸭
传统湖南 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
676
热量
kcal
64
蛋白质
g
32
脂肪
g
9
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
黄鳝
256克
羊杂
375克
辅料
青椒
70克
花菜
67克
黄椒
20克
南瓜
73克
调料
草果
28毫升
陈醋
8克
小茴香
27毫升
👣 制作步骤
1
黄鳝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入黄鳝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟