美食
传统辣椒炒肉
湖南 特色
📊 营养参考（每份）
103
热量
kcal
9
蛋白质
g
5
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
排骨
272克
辅料
蒜
41克
木耳
20克
葱
27克
香菇
24克
调料
酱油
20克
酱油
18毫升
酱油
22毫升
生抽
13毫升
盐
8克
醋
12毫升
👣 制作步骤
1
排骨洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入排骨大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟