美食

湖南东安子鸡

湖南 特色

📍 ⏱️ 63分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 167次浏览

📊 营养参考(每份)

66 热量 kcal
6 蛋白质 g
3 脂肪 g
1 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

墨鱼 157克

辅料

蒜苗 20克
卷心菜 20克

调料

豆豉 4克
花椒粉 4克
八角 5毫升

👣 制作步骤

1

墨鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入墨鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟