美食
传统辣椒炒肉
经典湖南 菜式，辣椒炒肉 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
463
热量
kcal
45
蛋白质
g
23
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
318克
鱼肉
360克
辅料
姜
33克
姜
20克
调料
胡椒粉
3毫升
鸡精
4毫升
胡椒粉
3克
生抽
27毫升
味精
2克
味精
3毫升
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟