美食
红烧辣椒炒肉
湖南 名菜，辣椒炒肉 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
1765
热量
kcal
45.7
蛋白质
g
167.1
脂肪
g
25.7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
417克
五花肉
305克
辅料
葱
147克
洋葱
109克
韭菜
38克
调料
老抽
13毫升
花椒
7克
糖
5克
蚝油
20克
八角
6克
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟