美食
经典衡阳鱼粉
湖南 特色
📊 营养参考（每份）
52
热量
kcal
5
蛋白质
g
2
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱿鱼
174克
辅料
苦瓜
49克
洋葱
20克
芹菜
31克
调料
泡菜
15毫升
酱油
9毫升
花椒粉
4毫升
辣椒酱
27克
芝麻酱
7克
丁香
22克
草果
4毫升
👣 制作步骤
1
鱿鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱿鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟