美食

经典娄底新化三合汤

湖南经典美食，娄底新化三合汤做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 96分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 280次浏览

📊 营养参考（每份）

192 热量 kcal

17 蛋白质 g

8 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲈鱼 250g

辅料

蒜苔 73g

银耳 11g

调料

榨菜 23g

咖喱酱 39ml

冰糖 24g

香叶 3ml

啤酒 20g

👣 制作步骤

1

大火收汁至浓稠

⏱️ 3分钟

2

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 11分钟

3

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 19分钟

4

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 2分钟

5

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 2分钟

6

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 13分钟

7

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 16分钟