美食
湖南永州血鸭
地道湖南 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
279
热量
kcal
27
蛋白质
g
14
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
490克
牛肉
340克
海参
247克
辅料
西红柿
60克
蒜苔
72克
调料
料酒
12克
蚝油
15毫升
红糖
24毫升
丁香
32克
花椒粉
4克
XO 酱
3克
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟