美食

秘制臭豆腐

湖南 特色

📍 ⏱️ 63分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 383次浏览

📊 营养参考(每份)

332 热量 kcal
32 蛋白质 g
16 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 353克
臭豆腐 441克

辅料

39克
洋葱 38克
24克

调料

生抽 22毫升
老抽 7毫升
25毫升
淀粉 17克
19克
胡椒粉 2克

👣 制作步骤

1

豆腐洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入豆腐大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟