美食
经典永州血鸭
地道湖南 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
220
热量
kcal
21
蛋白质
g
11
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭蛋
282克
牛肉
465克
辅料
土豆
50克
芥蓝
27克
调料
白糖
10毫升
醋
29毫升
啤酒
21毫升
👣 制作步骤
1
鸭蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟