美食
经典臭豆腐
湖南 传统美食，臭豆腐 做法讲究
📊 营养参考（每份）
786
热量
kcal
76
蛋白质
g
38
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
442克
臭豆腐
313克
辅料
葱
49克
葱
26克
洋葱
22克
蒜
18克
调料
盐
5克
胡椒粉
2克
醋
24毫升
生抽
18毫升
糖
7克
老抽
12毫升
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟