美食

香辣剁椒鱼头

湖南特色

📍 ⏱️ 21分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 247次浏览

📊 营养参考（每份）

282 热量 kcal

28 蛋白质 g

14 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 305g

排骨 381g

辅料

姜 38g

红椒 25g

调料

醋 8g

老抽 29ml

老抽 8g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟