美食
湖南臭豆腐
湖南 名菜，臭豆腐 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
518
热量
kcal
50
蛋白质
g
25
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
361克
臭豆腐
389克
辅料
香菜
15克
葱
32克
调料
料酒
25毫升
糖
15克
生抽
30毫升
淀粉
13克
胡椒粉
3克
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟