美食

湖南臭豆腐

湖南名菜，臭豆腐传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 57分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 2次浏览

📊 营养参考（每份）

564 热量 kcal

55 蛋白质 g

27 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 202g

鸡肉 399g

羊肉 219g

辅料

青椒 11g

木耳 37g

调料

酱油 16g

酱油 6ml

盐 27g

鸡精 25g

盐 6g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟