美食
家常吉首酸肉
经典湖南 菜式，吉首酸肉 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
242
热量
kcal
22
蛋白质
g
11
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
540克
辅料
生菜
58克
莲藕
58克
青椒
21克
大白菜
21克
卷心菜
43克
调料
酸菜
25毫升
芝麻酱
31克
咖喱
28克
孜然
32克
甜面酱
40克
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟