美食

秘制辣椒炒肉

地道湖南风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 40分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 466次浏览

📊 营养参考（每份）

82 热量 kcal

7 蛋白质 g

3 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 205g

辅料

青椒 50g

红椒 46g

调料

胡椒粉 5ml

鸡精 26ml

胡椒粉 27ml

酱油 8ml

料酒 27g

胡椒粉 28ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 6分钟