美食

秘制辣椒炒肉

地道湖南 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 40分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 480次浏览

📊 营养参考(每份)

77 热量 kcal
7 蛋白质 g
3 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 205克

辅料

青椒 50克
红椒 46克

调料

胡椒粉 5毫升
鸡精 6毫升
胡椒粉 5毫升
酱油 8毫升
料酒 27克
胡椒粉 2毫升

👣 制作步骤

1

虾仁洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入虾仁大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟