美食

传统口味虾

湖南名菜，口味虾传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 34分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 370次浏览

📊 营养参考（每份）

279 热量 kcal

26 蛋白质 g

13 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 404g

排骨 245g

辅料

胡萝卜 47g

洋葱 49g

蒜 22g

红椒 34g

调料

盐 8ml

料酒 30ml

糖 30ml

老抽 28g

胡椒粉 19g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟