美食

家常衡阳鱼粉

精选湖南 食材,衡阳鱼粉 原汁原味

📍 ⏱️ 82分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 77次浏览

📊 营养参考(每份)

232 热量 kcal
22 蛋白质 g
11 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡心 231克
鲫鱼 540克

辅料

金针菇 63克
41克
土豆 69克
四季豆 59克

调料

甜面酱 6毫升
鸡精 8克
6克
腐乳 33毫升

👣 制作步骤

1

鸡心洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡心大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟