美食
湖南剁椒鱼头
湖南 特色
📊 营养参考（每份）
301
热量
kcal
29
蛋白质
g
15
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
392克
鱼头
483克
辅料
葱
14克
葱
14克
洋葱
19克
调料
糖
14克
胡椒粉
3克
蚝油
17克
淀粉
14克
生抽
29毫升
鸡精
7克
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟