美食

麻辣臭豆腐

湖南名菜，臭豆腐传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 63分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 259次浏览

📊 营养参考（每份）

159 热量 kcal

15 蛋白质 g

7 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 445g

辅料

木耳 12g

蒜 30g

香菇 25g

红椒 32g

调料

老抽 5ml

酱油 13g

糖 30ml

味精 6ml

老抽 23ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟