美食

家常湘西外婆菜

湖南传统美食，湘西外婆菜做法讲究

📍 ⏱️ 143分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 80次浏览

📊 营养参考（每份）

407 热量 kcal

38 蛋白质 g

19 脂肪 g

9 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 364g

辅料

青萝卜 67g

平菇 11g

苋菜 45g

小白菜 28g

空心菜 50g

调料

老抽 36g

生抽 28g

咖喱酱 7g

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 4分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 5分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 17分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 15分钟

5

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 17分钟