美食

家常辣椒炒肉

湖南名菜，辣椒炒肉传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 83分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 52次浏览

📊 营养参考（每份）

333 热量 kcal

32 蛋白质 g

16 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 473g

辅料

青椒 50g

葱 38g

调料

料酒 27g

胡椒粉 17g

料酒 20g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟