美食
家常辣椒炒肉
湖南 名菜，辣椒炒肉 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
331
热量
kcal
32
蛋白质
g
16
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
排骨
473克
辅料
青椒
50克
葱
38克
调料
料酒
27克
胡椒粉
3克
料酒
20克
👣 制作步骤
1
排骨洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入排骨大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟