美食
家常臭豆腐
经典湖南 菜式，臭豆腐 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
696
热量
kcal
67
蛋白质
g
34
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
324克
臭豆腐
344克
辅料
姜
23克
洋葱
30克
蒜
37克
调料
蚝油
16克
鸡精
7克
料酒
21毫升
糖
7克
淀粉
17克
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟