美食

清蒸口味虾

湖南经典美食，口味虾做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 97分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 312次浏览

📊 营养参考（每份）

290 热量 kcal

27 蛋白质 g

13 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 397g

辅料

香菇 28g

姜 28g

胡萝卜 50g

胡萝卜 36g

调料

料酒 5g

醋 16ml

老抽 6g

糖 12ml

生抽 20g

胡椒粉 19ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 2分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 7分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 10分钟