美食
湖南吉首酸肉
湖南 传统美食，吉首酸肉 做法讲究
📊 营养参考（每份）
287
热量
kcal
28
蛋白质
g
14
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
438克
鸭蛋
205克
兔肉
331克
辅料
茄子
80克
韭菜
73克
调料
老抽
14毫升
泡菜
7克
梅干菜
21毫升
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟