美食

湖南张家界三下锅

精选湖南 食材,张家界三下锅 原汁原味

📍 ⏱️ 82分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 246次浏览

📊 营养参考(每份)

498 热量 kcal
48 蛋白质 g
24 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲜虾 494克
鱼肉 207克
甲鱼 494克

辅料

红椒 72克
银耳 56克

调料

胡椒粉 3毫升
甜面酱 33毫升
白糖 11克
白醋 28毫升
泡菜 38克
老抽 22克

👣 制作步骤

1

鲜虾洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鲜虾大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟