美食

经典口味虾

地道湖南风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 19分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 275次浏览

📊 营养参考（每份）

86 热量 kcal

8 蛋白质 g

4 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 232g

辅料

姜 47g

土豆 38g

土豆 39g

调料

醋 8g

老抽 19ml

酱油 12g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 6分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 10分钟