美食

红烧邵阳猪血丸子

地道湖南风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 127分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 89次浏览

📊 营养参考（每份）

88 热量 kcal

8 蛋白质 g

4 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 308g

辅料

蒜苗 59g

山药 19g

调料

辣椒粉 29ml

沙茶酱 9ml

XO 酱 31ml

红糖 23ml

黄豆酱 13g

豆豉 26g

👣 制作步骤

1

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 12分钟

2

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 13分钟

3

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 7分钟

4

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 5分钟

5

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 7分钟