美食

清蒸辣椒炒肉

湖南 经典美食,辣椒炒肉 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 38分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 470次浏览

📊 营养参考(每份)

900 热量 kcal
88 蛋白质 g
44 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 267克
牛肉 219克
鸡肉 392克

辅料

25克
木耳 32克

调料

料酒 25毫升
鸡精 5毫升
料酒 28毫升

👣 制作步骤

1

鱼肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鱼肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟