美食
红烧口味虾
经典湖南 菜式，口味虾 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
548
热量
kcal
53
蛋白质
g
26
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
350克
五花肉
425克
辅料
姜
71克
红椒
88克
黄瓜
96克
调料
八角
3克
盐
8克
豆瓣酱
21克
料酒
27毫升
胡椒粉
2克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟