美食

麻辣剁椒鱼头

经典湖南菜式，剁椒鱼头家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 21分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 63次浏览

📊 营养参考（每份）

301 热量 kcal

29 蛋白质 g

14 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 295g

猪肉 279g

辅料

香菇 33g

洋葱 40g

木耳 35g

调料

生抽 11g

糖 28ml

生抽 21ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟